三級管線式乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程的設(shè)備的設(shè)備。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均相。三級管線式乳化機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液) ,乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)

  乳化機(jī)是由進(jìn)料管、高速運(yùn)動的轉(zhuǎn)子和定子三部分組成。 其工作原理是跟隨入料管流動的物料和流體通過兩個(gè)相向轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)子,受切割剪切力和高速剪切力的作用,使物料在極短時(shí)間內(nèi)細(xì)分成均勻的微小粒子和液滴,并分散在流體中,最終形成均勻穩(wěn)定的乳化液。乳化機(jī)具有操作簡便、維護(hù)方便、混合效果好、能源消耗小、乳化效率高等眾多優(yōu)點(diǎn)。其優(yōu)勢在于它不僅能夠?qū)Ω酄钗锖凸腆w物料進(jìn)首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行混合乳化，而且在混合乳化過程中能夠保持物料的特定物理化學(xué)性質(zhì)，為生產(chǎn)高品質(zhì)制品提供了極大的保障。乳化機(jī)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)食品、飲料、化妝品、制藥、化工等首*首*首*首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)中。例如，在食品加工中，如乳制品、芝士、調(diào)味品和冷凍食品等工業(yè)中，使用乳化機(jī)能夠有效地控制乳化體系的質(zhì)量和均一性，提高生產(chǎn)效率，并確保產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定性和安全性?？傊?，乳化機(jī)在工業(yè)領(lǐng)域中具備著廣泛的應(yīng)用和市場前景，是一款至關(guān)重要的設(shè)備。